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连城客家美食协会实施“万名厨师”培训工程
发布人:连城县工商联 发布时间:2019/7/3 浏览次数:202

 

    近日,连城县“万名厨师”培训工程正式启动,并举行第一期厨师培训班开班仪式。该工程是连城适应经济发展新形势,提升美食产业核心竞争力、影响力,推动精准扶贫的有力举措,具体由连城客家美食协会组织实施。
    连城是“中国客家美食名城”,拥有中国名菜48道,省名菜、名点68道。近年来,在县委、县政府的扶持下,连城美食产业迅猛发展,目前经营连城客家美食的各类餐饮店达1180余家,美食从业人员达4万人,年产值10亿元。
    连城县“万名厨师”培训工程计划搭建综合性培训平台网络,培训对象面向社会,重点是有创业、就业意愿的贫困户,并为参加培训的厨师队伍创业、就业提供创业担保贷款贴息计划,计划用5年时间培训各级厨师5000名,提高厨师技能5000名。其中,2019年计划培训1000人。 (连城县工商联)



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